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LICOLI E LIEVITATI

 

LICOLI, PROZIMI

Prozimi, (προζύμι) nuovo aggiornamento (novembre 2011)

Lievito madre, prozimi

Li.Co.Li (link di Anna)

Prozimi e lievito liquido- Προζύμι και Λικολι

Licolmela (maggio 2012)

Licolpesca ( luglio 2012)

Licolampone (luglio 2013)

Licolceci (giugno 2018)


PANE E PANINI

St. Patrick's Day: Irish Soda Scones

Ruisleipä, pane finlandese con farina di segale

Ravazzate siciliane

Brioche col tuppo con licolmela

Brioche catanesi col tuppo

Cucin-arte con Kandinsky

L'evoluzione della ciabatta

Ciabatta lievito di birra

Koulouria ripieni

Rotolini di pane con fiore di zucchine 

Danubio a forma di cuore

Calzoni al forno con lievito madre

Bagel

Bagel con zucca

Friselle

Friselle con grano saraceno 

Dakos

Panini-muffin dolci alle mele

Panini con riciclo di..polenta

Panini con  semi di papavero e impasto base nr.3 della Cuochina

Panini morbidi con hamburger di salmone

Panini-pite con ricotta

Panini tipo baguette

Panini con riso

Panini a sorpresa

Panini morbidi con farina integrale

Panini soffici

Panini dolci con l'uva passa

Panini dolci Rotiboy

Panini con uvetta (boller)

Boller bicolori


Pane tipo rosette

Pane con licoli, mela e rosmarino

Pane con patate dolci e sesamo nero

Pane carasau

Pane soffice alla banana

Pane in cassetta con mela e cannella

Pane in cassetta

Pane in cassetta con Licoli

Pane tedesco alla birra

Pane integrale con cacao e orzo

Pane con prozimi

Pane benedetto: artos

Christopsomo, pane di Natale




WORLD BREAD DAY


World Bread Day 2022: Rugbrød med skålding/ Scalded rye bread

Ciòpa de pan per World Bread Day 2020

FOCACCE E PIZZE




PANE NEL MONDO

ALTRI LIEVITATI


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