Tortiglioni pancetta e asiago
Ingredienti per due persone:
180 g di tortiglioni
mezzo peperone giallo o altro colore a piacere
¼ di cipolla
100 g pancetta affumicata
100 g formaggio asiago fresco
6-7 foglie di salvia
olio evo
Cuocere in abbondante acqua salata i tortiglioni, nel frattempo fare imbiondire la cipolla tagliata fine, unire il peperone e la pancetta tagliati a cubetti e la salvia. A cottura ultimata versare la pasta nel sughetto aggiungere l'asiago, sempre a cubetti e spadellare velocemente finché si sarà sciolto. A piacere si può mettere una bella spruzzata di grana.
Buon appetito!
E finalmente qualche fiorellino comincia a fiorire anche in montagna!
aiutoooo! ma proprio proprio così filante è???? che goduriaaaaa!
RispondiEliminaSi si domani spadello anch'io,ho gli ingredienti giusti.Questa pasta in primo piano,è da svenimento!Ciao ragazze,a presto!
RispondiElimina@Ciao Ely,a volte d'inverno metto un panino imbottito con il formaggio Asiago sopra la stufa ben calda,si scioglie al punto giusto...il pane croccante e l'Asiago filante...altra goduria.Ciao un abbraccio
RispondiElimina@Ciao Damiana,piacere di conoscerti e di darti un idea per il pranzo di domani.Spero vi piaccia...un caro saluto.Ciao a presto
Ciao Oriè,
RispondiEliminama che bello leggere te e Ornella e le vostre ricette.
Queste foglia di salvia in primo piano è davvero invitante, complimenti per il piatto.
Tì
Che carino il tuo blog...e che belle ricette!!!!Ti seguirò con piacere!!
RispondiEliminamamma mia quante cosa da imparare!!!! Vi seguirò molto spesso. Complimenti
RispondiEliminaFameeeeeee!!!! lo so che non è proprio l'ora giusta, ma questo close up sul tortigione avvolto dall'asiago cremoso e dalle foglie di salvia profumate sono una tentzione irresistibile ;)
RispondiEliminaUn bacione e buon fine settimana
fra
Buona questa pasta... la pancetta ed il formaggio vanno alla grande in casa mia!
RispondiEliminaLa cucina greca mi piace parecchio, ho imparato a conoscerla attraverso la mia amica più cara, che vive a Patrasso.
A presto,
Ale
si sente il profumino fino a qui...
RispondiEliminaGrazie di cuore a tutte voi!Un carissimo benvenuto alle nostre nuove amiche,grazie della visita!Un abbraccio grande e buon fine settimana,ciao a presto.
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