Una tonnellata d'insalata greca...o quasi! Ελληνικές Γευστικές Διαδρομές

Eccomi qui! Per prima cosa scusatemi se questa settimana non sono ancora passata per le vostre meravigliose cucine ma come vedrete dalle foto, ero impegnata altrove! 

Vi avevo anticipato nel post precedente che nei giorni 30 e 31 maggio si sarebbe svolta a Piazza Syntagma una manifestazione per far conoscere tanti prodotti della Grecia: "Itinerari Gastronomici Greci".

Il primo giorno alle nove ero già sul posto ma in questa piazza non c'era nulla..ho girato un bel po' a piedi, fino a Monastiraki, ma di questo evento nemmeno l'ombra! Me ne sono tornata a casa, delusa ed anche un po' arrabbiata perché avrebbero potuto avvisare! Poi però il buonsenso ha prevalso, pensando al motivo per cui non si è svolta nella centralissima piazza di Atene: da più di sette giorni è gremita, soprattutto alla sera, di manifestati di ogni età,  che protestano soprattutto davanti al Parlamento. Non se ne andranno finché non se ne va l'attuale governo, almeno così annunciano.

Invece qui vi parlo di ieri, 31 maggio, e della bella giornata che ho trascorso assieme a più di 100 Chef molto simpatici e "alla buona", come solitamente noi definiamo le " persone semplici" e per nulla snob!  La manifestazione si è svolta a Piazza Klafthmonos.

Ho conosciuto anche Maria Loi, onestamente non saprei dirvi se è chef o un'appassionata di cucina! Certo che lei e le sue ricette in Grecia sono molto famose! E' una persona cordialissima, sempre sorridente...mi ha fatto molto piacere incontrarla.

Ma veniamo all'insalata che doveva pesare 500 kg invece è risultata più di 750 kg (ho letto in alcuni blog addirittura 850 kg)!! Ho riunito la foto per non inserirne troppe, pensate che ne ho scattate più di 200!! Se cliccate sopra le potrete vedere più grandi.

Questa è una veduta parziale degli stand dove offrivano campioncini di prodotti, tipo origano, pasta di olive, e molti altri. Oppure assaggi di feta, dolci, birra, ouzo..insomma una gran bella carrellata di sapori ellenici!

Qui sotto invece gli Chef iniziano con la preparazione dell'insalata...

 

 

Qui finalmente l'insalata viene distribuita, accompagnata da crostini di pane, ai moltissimi visitatori!

E sotto, un bellissimo mondo fiorito, con frutta e verdura intagliata... ahimè del quale mi sono persa la realizzazione!

Qui si prepara il pasteli! Una vera leccornia con miele e sesamo.

ed infine le decorazioni con pasta di zucchero..

Un abbraccio! Buon mese a tutti!